1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сёмга слабосолёная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Мокеев
#премияновогоднийстол #премиякухнимира #премияфотограф #премиялайфхаки...
10 мин
4 порции
1
Ингредиенты
- Семга свежая 0.5 кг
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 0.5 ст.л.
- По желанию Перец, лавровый лист
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Снять филе с кости.
2
Смешать соль и сахар в пропорции 2 к 1. По желанию добавить специи.
3
Дно формы пересыпать посолочной смесью, уложить рыбу кожей вниз, затем снова посолочная смесь.
4
Дальше выложить рыбу кожей вверх и снова посолочная смесь.
5
Поставить под небольшой гнет и убрать в холодильник на 6-8 часов.
6
Достать рыбу из выделившегося сока, обсушить, нарезать, уложить в ёмкость и залить растительным маслом. Хранить в холодильнике.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
