Яичный рулет с сыром и ветчиной 🥚🧀🥓

Нарезать ветчину, сыр, лук.

Яйца посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить в массу зелень.

На разогретую с растительным маслом сковороду влить массу с яйцом, чтоб масса закрыла дно сковороды.

Как начнет яичная масса схватываться, добавить начинку и зелень по желанию. С помощью лопатки скрутить рулет.

На освободившееся место влить яичную массу. Повторять шаги до тех пор пока яйца не закончатся.

С помощью двух лопаток, придерживая прокрутить рулет и дать прижариться со всех сторон. Рулет готов.