Баба гануш (с помидором)📌

Name: Баба гануш (с помидором)📌
Ingredients: Баклажаны крупные; ст.л оливкового масла; помидор (по желанию); чеснока мелко (можно больше, если любите остро); ст.л лимонного сока; ст.л тахини (Тахини - кунжутная паста. Можно приготовить, перемолов кунжут с оливковым маслом...или купить); ч.л Кориандр молотый; мелко Кинза свежая; Соль, перец по вкусу; Тыквенные семечки (сверху)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Закуска, намазка, легкий перекус, вкусно, полезно, легко и быстро - это все про Баба...

Ингредиенты

Баклажаны крупные 2
ст.л оливкового масла 3
помидор (по желанию) 1
чеснока мелко (можно больше, если любите остро) 2 зубчика
ст.л лимонного сока 2
ст.л тахини (Тахини - кунжутная паста. Можно приготовить, перемолов кунжут с оливковым маслом...или купить) 2
ч.л Кориандр молотый 1/2
мелко Кинза свежая 3-4 веточки
Соль, перец по вкусу
Тыквенные семечки (сверху)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны покололи вилкой и в духовку 190 на 45-60 мин. Достать, дать немного остыть, снять кожуру.

Помидор мелко на кубики, мякоть баклажана раздавили вилкой и перемешали со всеми остальными ингредиентами. В миску, сверху тыквенные семечки. Кушаем ложкой, мажем на хлеб, едим с салатом и со всем, что подвернётся под руку. Приятного)