«Баба Гануш » в Израиле очень известная закуска

Гарнир, можно мясо тушёное, баранина, можно есть с хлебом или с питой.

Баклажаны испечь в духовке при 180 градусов 25 минут, затем готовым баклажаны Дать остыть, снять кожуру, затем измельчить с помощью блендера и добавить остальные ингредиенты.

Куриные сердечки и желудок в помидорном и томатном соусе.

Приготовление - сердечко 📍300 гр,📍желудок 350 гр, почистить хорошо промыть в холодной воде и положить в кастрюлю варить до готовности, должно быть мягкое, затем 📍1 лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с маслом подсолнечным, добавить сердечки и желудок, 📍1 помидоры нарезанные, 📍1 перец сладкий мелко-нарезанный, соль перец по вкусу, в конце добавить зелень кинзу, мелко рубленую и можно подать на стол, всем приятного аппетита.😍😍😍