Рыба с овощами

Нам понадобиться форель или сёмга, берём готовые стейки или нарезаем цельную рыбину (просим тут участия мужчин своих, сила нужна💪🏼). К основному компоненту ещё нужны - картофель (количество зависит от размера противня), кабачок небольшой и аккуратненький (у таких мякоть нежнее), по упаковке - стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, чеснок. Всё моем, картошку и кабачок чистим от кожуры и нарезаем кружками с толщиной края 0,7 см примерно.

Дно глубокого противня/формы смазываем подсолнечным маслом, выкладываем кружками картофеля до отсутствия пробелов, далее кабачка кружки, чуть подсаливаем, сверху высыпаем овощи с пакетов, можно все или только те, что привыкли есть или те, что в данный момент имеются, вкусны все варианты.

Сверху посыпаем зелень, специи на основе трав, по вашему вкусу (у меня базилик и петрушка), выкладываю сверху всего стейки рыбы с небольшим расстоянием, чуть чёрного перца сверху, и если есть лимон, то его соком каждый кусочек поливаем (выжимая долечку) и мелко резанным чесноком посыпаем. Ставим в нагретую духовку и готовим до полного приготовления. Сверху можно покрыть фольгой и тогда блюдо сочнее.