Рулеты из куриных бёдер с грибами под чесночным соусом

Name: Рулеты из куриных бёдер с грибами под чесночным соусом
Ingredients: куриные бёдра 8 шт; грибы 350-400 г; крупная луковица 1; чеснок 3 зубчика; соль, специи по вкусу; Для соуса:; сметана 5-6 ст.л.; чеснок 3-5 зубчиков; соль, специи по вкусу

Вкусное дешёвое блюдо, которое можно приготовить и к ужину и подать на праздничный стол. Т...

Ингредиенты

куриные бёдра 8 шт

грибы 350-400 г

крупная луковица 1

чеснок 3 зубчика

соль, специи по вкусу

Для соуса:

сметана 5-6 ст.л.

чеснок 3-5 зубчиков

соль, специи по вкусу

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бёдра помыть, отделить от костей и хрящиков. Положить на доску кожей вниз, накрыть пленкой, отбить молоточком. Посыпать солью и специями.

Положить начинку (я делаю из обжаренного лука с грибами, с добавлением чеснока, специй и соли). Свернуть рулетиком. Сложить плотно рулетики в форму, посыпать солью и специями. Отправить в разогретую до 180 град. духовку минут на 30-35. Для чесночного соуса смешать сметану, тертый на мелкой терке чеснок, соль и специи. Покрыть соусом рулетики и отправить в духовку запекаться до готовности (ещё минут на 15-20). Ориентируйтесь на свою духовку.