Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные рулетики с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Ежова
Ингредиенты
- Мясо (филе, свинины или курицы) 1 кг
- Соль, перец по вкусу
- Сыр 150 г
- Для начинки
- Сливочное масло 120 г
- Зелень
- Чеснок 3 зубчика
- Для соуса
- Сметана 4-5 ст.л
- Вода 250 мл
- Мука 2 чайные ложки
- воды чтобы развести муку Немного
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать стейками шириной не больше 1 см. Отбить с двух сторон через плёнку.
2
Сливочное масло размягчить в тепле, смешать с чесноком и зеленью, сыр нарезать на брусочки 1 на 1 см.
3
Каждый стейк посолить, поперчить по вкусу, намазать смесью для начинки, в середину положить кусочек сыра, завернуть рулетики. Закрепить зубочисткой.
4
Все рулетики обвалять в муке и обжарить до румяной корочки. Обжаренные рулетики складывает в сковороду (обязательно вынимаем зубочистки) заливаем сметаной с водой и отправляем тушить под крышкой на среднем огне.
5
В конце приготовления помешивая вливаем муку разбавленную водой, доводим соус до загустения и выключаем огонь.
6
Посыпаем зеленью. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
