Свинина с лесными грибами

Name: Свинина с лесными грибами
Ingredients: мясо; сухих грибов ассорти; замороженных лесных грибов; средних луковицы; плавленый сырок "Дружба"; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Щербакова

Очень ароматное и нежное блюдо.

Ингредиенты

мясо 500-700 гр.

сухих грибов ассорти 20 гр.

замороженных лесных грибов 100 гр.

средних луковицы 4

плавленый сырок "Дружба" 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала подготовим грибы. Сухие грибы мы заливаем кипятком и оставляем настаиваться 30 минут. Настой процеживаем (он нам понадобится), грибы нарезаем небольшими кусочками.

Замороженные мы хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде 10-15 минут. Отвар этих грибов мы выливаем!!! Грибы еще раз промываем водой. И нарезаем небольшими кусочками.

Мясо и лук нарезаем небольшими кусочками.

На сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем соль, перец и выливаем половину нашего грибного настоя.

Сыр нарезаем кубиками и добавляем к мясу. Кладём грибы и тушим все до мягкости мяса, под крышкой, периодически поливая грибным настоем. Приятного аппетита!

...