Азу с солëными огурчиками 🥒

Азу с солëными огурчиками 🥒

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Maximkina
#премиягорячее #азу #картошкасмясом #сытныйобед
10

Ингредиенты

Мясо любое 700 гр
Лук репчатый 1 шт
Огурцы соленые 2 шт
Томатная паста или протертые томаты 100 мл 1 ст. л.
Картофель 5-6 шт
Соль, суш. молотый чеснок, лук, черный перец
лавровый лист
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В кастрюле с толстым дном разогреть топленое масло 2 ст. л.
2
Мясо порезать небольшими полосками, опустить в кастрюлю с маслом и обжарить до золотистой корочки.
3
Лук нарезать средним кубиком, обжарить до золотистости. Затем добавить огурцы, нарезанные средним кубиком и обжаривать 3 минуты.
4
Затем добавить томаты и тушить до выпаривания жидкости.
5
В мясо опустить специи и нашу обжарку. Всё перемешать и протушить 5 минут.
6
Картофель почистить, нарезать средним кубиком и отправить к мясу. Перемешать и через пару минут добавить воды столько, чтобы она едва покрыла овощи с мясом.
7
Для более густого соуса можно растворить пару чайных ложек крахмала или муки в ~50 мл холодной воды и добавить в азу.
8
Готовить на медленном огне под крышкой до готовности картофеля.
...
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Спасибо за рецепт, очень вкусно! :-)}
17 декабря 2020 г.
Ответить
Как аппетитно! 👍🔥 Вам большое спасибо за фотоотзыв! 🤗🧡
17 декабря 2020 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!