Ленивое мясо по-французски с печеным картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор gea_home
4 порции
Ингредиенты
- картофеля 600 г
- свиной вырезки (одна) 400 г
- Розмарин, паприка с дымком, соль, масло растительное
- Сыр любой тертый 150 г
- Сыр плавленый дружба 1 шт
- чеснока Зубчик
- маринованных корнишонов 5-8
- майонеза 1 стл
- луковица 1
- Сухой чеснок
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Вырезку порезать на медальоны, слегка отбить. Луковицу нарезать полукольцами или перьями. Мясо и лук посолить, полить маслом, помять руками и разложить мариноваться на 1-6 часов.
2
Картофель почистить, порезать дольками, перемешать в миске с маслом, сухим чесноком, паприкой с дымком. Выложить на противень, положить веточку розмарина, в духовку на ~45 мин при 180 гр.
3
Лук из маринада мяса выложить на сковороду с маслом, посолить, добавить щепотку сахара, протомить лук на среднем огне.
4
Натертые на мелкой терке сыры смешать с чесноком, порезанными мелким кубиком корнишонами и ложкой майо.
5
В сковородку на лук выкладываем мясо, жарим по три минуты с каждой стороны, потом на мясо по ложке сырного "салата", накрываем крышкой, уменьшаем огонь, ждем 3-4 мин до расплавления сыра.
6
Сервируем мясо и картофель. Вуаля! Приятного аппетита😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!