Быстрая Квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liliia Liliia
Рецепт от мамы всегда помогает иметь квашенную капустку под рукой в любое время года 😊
Ингредиенты
- воды 1 л.
- соли /не йодированной/ 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- перец душистый
- лавровый лист
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Нашинковать капусту.
2
Натереть морковь.
3
Смешать капусту с морковью и утрамбовать в банки.
4
Заварить рассол: закипятить воду с солью и сахаром. Добавить перец и лавровый лист. Дать покипеть 5 мин. Остудить.
5
Холодным рассолом залить подготовленную капусту в баночках. Поставить на холод и через 4-5 дней свеже-квашеная капустка у Вас на столе!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
2
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 20
Капусты шинкуете столько, сколько хотите/ 2х л банку, 3х.../ и заливаете сиропом по горлышко.
Рассол заваривается на 1 литр воды и его хватает где-то на 2...
15 декабря 2020 г.
Ответить
У меня семья маленькая сейчас, я беру 2-х литровые. Мама всегда делает в 3-х литровые ) Все от Вашего желания. Главное правильно заварить рассол. Если будете...
15 декабря 2020 г.
Ответить
