Спагетти с фаршем и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Провоторова ✈
1 ч.
6 порций
2
Ингредиенты
- спагетти 500 г
- смешанного фарша (свинина + говядина) 700 г
- луковицы 2
- морковь 1
- красных болгарских перца 2
- помидора 2
- чеснока 5 зубчиков
- томатной пасты 4 ст. ложки
- черный перец молотый По вкусу
- красный перец молотый По вкусу
- паприка молотая По вкусу
- кориандр молотый По вкусу
- соль По вкусу
- лавровых листика 3
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кладем фарш на сковороду, в разогретое масло.
Разминаем ложкой и обжариваем на сильном огне до появления румяной корочки.
Время от времени перемешиваем, это нужно для равномерной обжарки.
2
Очищенный лук измельчаем.
Сладкий перец режем тонкой соломкой.
Морковь натираем на средней терке.
Томаты ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и нарезаем кубиками.
3
В хорошо прожаренный фарш добавляем лук и морковь.
Хорошенько перемешиваем и обжариваем еще 10 минут на среднем огне.
4
После чего уменьшаем огонь, добавляем к фаршу перец, томаты, томатную пасту и чеснок, выдавленный через пресс.
Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 10 минут.
5
Добавляем сыпучие специи, лавровый лист и соль.
Тушим фарш с овощами еще 5 минут до загустения на среднем огне.
6
В кипящую подсоленную воду добавляем подсолнечное масло, кладем спагетти и варим согласно инструкции на упаковке. Сливаем воду, промываем.
7
Смешиваем спагетти с фаршем и овощами.
Томим на слабом огне около минуты, после чего можно выключить огонь. Спагетти пропитаются соусом и ароматом ингредиентов.
8
Спагетти с фаршем и овощами готовы. Можно подавать к столу.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
