Селёдка под шубой

Берём или силиконовый коврик или коврик для роллов. Застилаем пищевой плёнкой

Свёклу нарезаем слайсами или тонко режем, выкладываем

Теперь слоями трём свёклу, майонез, морковь майонез, картофель майонез, яйца майонез. Каждый слой солим по вкусу, майонез также контролируйте, кто как любит.

Рыбу разделали или купили готовое филе, нарезали полосками, лук нарезали кубиками и выложили чуть отступая от края, с которого начнём крутить.

И начинаем крутить : приподнимаем коврик, закручивая рулет, прижали, коврик опускаем и дальше докручиваем плёнкой. Оставляя плёнку поверх. Даём настояться и наслаждаемся.