Фриттата с кабачками 🍳

Режем на кружочки кабачок, обжариваем их на масле.

Яйца с молоком взбиваем вилкой, добавляем соль, перец и специи (по вкусу).

Выливаем яичную смесь в сковороду к кабачкам, закрываем крышкой и оставляем до готовности на медленном огне (не перемешиваем).

Натираем сыр на крупной тёрке и выкладываем равномерно поверх омлета. Накрываем крышкой и ждём когда расплавится сыр.

При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита 🤗

P.s. По такому принципу можно готовить фритатту с чем вам угодно. С грибами, мясом, ветчиной, колбасой, помидорами и что на ум придёт.