Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga_row_ ✈️
#премиямужскаякухня
40 минут
8 порций
Ингредиенты
- Фарш 500 гр
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Сметана 300 гр
- Соль
- Специи
- Масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук мелко режем. Отправляем на разогретую сковороду. Морковь натираем на крупной тёрке. Добавляем к луку. Жарим морковь и лук до готовности.
2
Половину овощей оставляем в сковороде, вторую половину добавляем в фарш. Фарш солим, перчим. Формируем небольшие шарики. Чуть-чуть обжариваем их с двух сторон.
3
Пока обжариваются шарики, в сковороду с оставшимися овощами добавляем сметану. Сметана томится несколько минут про постоянном помешивании. Если у вас сметана густая, нужно добавить воды. Сметанная заливка должна на 2/3 покрывать мясные шарики. Заливку так же солим и по вкусу добавляем специи.
4
Как шарики готовы, отправляем их в сметану, накрываем крышкой и тушим 30 минут на среднем огне. Наши шарики готовы.
5
В качестве гарнира подойдёт гречка, перловка, рис, картофельное пюре или овощи. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
