Мясные шарики с картофелем

Включаем духовку, достаем форму, выстилаем фольгу. Режем репчатый лук, зелень, добавляем фарш, соль, перец, специи, хорошо перемешиваем, добавляем немного воды и начинаем фарш отбивать - берем фарш, бросаем его с силой в миску обратно и так минуты три. Фарш становится плотный и не разваливается при готовке.

Чистим картофель, режем на крупные дольки, солим, перчим, добавляем те же специи, немного растительного масла, перемешиваем и укладываем между шариками. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на полчаса. Температура 200 градусов. Затем достаем, снимаем фольгу и отправляем обратно на 10-15 минут до зарумянивания и корочки. Достаем и подаём к столу. Приятного аппетита! 😜😋