Мясные шарики с картофелем

Name: Мясные шарики с картофелем
Yield: 4 порции
Ingredients: Фарш говяжий; фарш свиной; лук репчатый; соль, перец, специи (на свое усмотрение); зелень (кинза, укроп, зеленый лук),; картофель ,; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

55-60 минут

4 порции

Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г,

фарш свиной - 250 г,

лук репчатый - 1 шт,

соль, перец, специи (на свое усмотрение)

зелень (кинза, укроп, зеленый лук),

картофель , - 3 шт

растительное масло - 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включаем духовку, достаем форму, выстилаем фольгу. Режем репчатый лук, зелень, добавляем фарш, соль, перец, специи, хорошо перемешиваем, добавляем немного воды и начинаем фарш отбивать - берем фарш, бросаем его с силой в миску обратно и так минуты три. Фарш становится плотный и не разваливается при готовке.

Чистим картофель, режем на крупные дольки, солим, перчим, добавляем те же специи, немного растительного масла, перемешиваем и укладываем между шариками. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на полчаса. Температура 200 градусов. Затем достаем, снимаем фольгу и отправляем обратно на 10-15 минут до зарумянивания и корочки. Достаем и подаём к столу. Приятного аппетита! 😜😋

...