Кесадилья из лаваша

Курицу обжарить или отварить, порезать на маленькие кусочки.

Лук и перец нарезать соломкой. На небольшом количестве оливкового масла слегка обжарить лук, затем добавить перец и обжарить ещё пару минут.

Зелень мелко нарезать. Сыр натереть. Лаваш нарезать на крупные квадраты (~18х18см).

На половинку лаваша или тортильи выложить немного тёртого сыра, курицу, лук с перцем, добавить немного соуса, зелени, ещё немного сыра и накрыть другой половинкой.

Обжарить кесадилью на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны или в мультипекаре около 5 минут.

Приятного аппетита!