Свиные ребра в духовке с картофелем

Маринуем рёбрышки:

Мясо солим, перчим, посыпаем сушенным базиликом и нарезанным полукольцами луком и оставляем где-то на 1 час.

Очищаем картофель и делим пополам солим и посыпаем паприкой.

На противень выкладываем наш картофель.

На сеточку выкладываем наши ребра предварительно убирав кусочки лука с мяса(он просто сгорит, а мясо останется сырым).

В духовку сверху ставим ребра, а снизу картофель (ребра начинают жариться и весь жир стекает на картофель).

Получается безумно вкусно.

Готовим 60минут при температуре 180 градусов.

Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!!