★S_U_P_E_R Необычная закуска к пиву S_U_P_E_R ★

Луковицу репчатого лука очистить от шелухи. Положив лук на хозяйственную доску, со стороны верхушки острым ножом разрезать луковицу на несколько частей – на 14-15, как получится. При этом луковицу разрезать не до конца, а оставить около 5 мм до основания. Руками расправить луковицу, которая будет похожа на хризантему. В небольшой миске соединить муку, панировочные сухари и соль. В другой миске взбить яйца венчиком или миксером. Сначала лук опустить в яйца, а затем – в муку с сухарями.

Смесь должна заполнить все лепестки лука. В небольшую кастрюлю налить растительное масло так, чтобы покрывало полностью луковицу. В горячее масло опустить лук и жарить до золотистого цвета. Ооочень вкусно!