🍗Куриные голени с рисом в казане

Голени помыть, рис хорошенько промыть. Лук очистить и мелко порубить.

На дно казана влить масло, разогреть, только потом закинуть лук. Обжаривать до посветления. Далее выложить к луку голень. Обжаривать до побеления.

Посыпать голени специями для курицы, куркумой и чёрным молотым перцем. Если специи без соли, добавьте соль по вкусу. Перемешать, добавить промытый рис и всё хорошенько перемешать. 3 минуты готовить под крышкой.

Далее влить в казан воду, распределить всё равномерно в казане и готовить под крышкой до испарения воды.