Курица с шампиньонами в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Орехова
#курицасгрибами Курица с грибами в казане на улице.
Ингредиенты
- - куриные голени 6 шт.
- - шампиньоны 300 г
- - репчатый лук 1 шт.
- - сливки (жирность любая) 500 мл
- растительное масло для обжарки
- По вкусу - соль
- По вкусу специи, чёрный молотый перец, паприка, карри
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Снять с голени мясо и порезать на средние куски. Посолить, добавить чёрный молотый перец, паприку и карри. Дать постоять минут 30.
2
Порезать грибы (пополам или на 4 части, в зависимости от величина), порезать лук.
3
Разогреть казан с растительным маслом и обжарить грибы с луком. Выложить в отдельную тарелку.
4
Добавить растительное масло в казан, разогреть и обжарить мясо. У меня казан 5 литров, поэтому я обжаривала частями. Тогда мясо покрывается красивой золотистой корочкой. Обжаренные мясо выкладываю в отдельную тарелку, снова добавляю новую порцию для обжарки.
5
Когда все мясо обжарится, положить его в казан, добавить грибы и залить сливками. Перемешать. Закрыть крышкой и протушить минут 15.
6
Через 15 минут попробовать на соль. При необходимости посолить. Довести до готовности куриного мяса.
7
Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с картофельным пюре.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
