Селёдка под шубой

Name: Селёдка под шубой
Yield: 4-6 порций
Ingredients: селедка в масле; лосось малосольный; небольшая свекла; большая луковица красная; картофель; майонез; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

Классика жанра! Но немножко поколдовала, и получился очень неплохой вариант старого...

4-6 порций

Ингредиенты

селедка в масле 150-200 гр

лосось малосольный 150-200 гр

небольшая свекла 3 шт

большая луковица красная 1 шт

картофель 3 шт

майонез 3-4 ст.л.

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи и яйца отварить в мундире. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Оставить 1 желток для украшения.

Маринуем лук: нарезать лук полукольцами, добавить 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. 50 мл уксуса смешать с водой и залить лук, чтоб он был полностью погружен. Перемешать и оставить на 1 час.

Селедку почистить, нарезать кубиками. Лосось тоже порезать кубиками.

Собираем салат: картофель - селёдка - лук - немного масла из селёдки - свекла - майонез - лосось - яйцо - свекла - майонез. Сверху украсить желтком, тёртым на мелкой тёрке, и луком. УРАААААА!!!!

...