Новогодняя паста с креветками

Обжарить на сковороде чеснок и специи (у меня орегано). Если планируете чеснок после обжаривания выкинуть, то специи добавьте позже. Я чеснок не выкидываю.

В классическом рецепте чеснок выкидывают и другие овощи не добавляют. Но я обжарю немного лука (можно добавить и морковь тоже).

Поставить кипятить воду. Когда закипит, посолить и отварить любой вид пасты до готовности. Время варки указано на упаковке. Моя будет вариться 10 минут.

Высыпать на сковороду креветки. Можно добавить ещё немного специй по вкусу. Можно полить белым вином и выпарить его за несколько минут.

Добавить сливки. Упаковку 200 мл.

Посолить, залить немного воды и потушить минут 6 креветки. Обратите внимание, что креветки в упаковке могут быть уже солёные и отваренные. Если соус получается слишком жидким, добавьте немного муки.

Перемешайте отваренную пасту с соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!