Шуба (оригинальная подача)

Все овощи сварить и натереть на крупной тёрке. Свёклу нужно и тёртую и нарезанную на тонкие пластины, круглые. Необходимо тонкими слоями выложить обычную последовательность шубы. Выкладывать нужно на фольгу или специальный коврик для суши. Сверху положить лучше пищевую пленку, лучше будет скручиваться.

Самой последней уложить кусочки селедки по центру.

Свернуть ролл из получившегося и отправить пропитываться.

Перед подачей разрезать ролл на порции и украсить укропом и майонезом.