Жареные баклажаны с курицей и имбирём

Нарезать курицу длинненькими ломтиками. Добавить в неё один зубчик тёртого чеснока, 1 ч ложку куркумы, немножко паприки, 2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. ложки раст масла. Оставить помариноваться хотя бы мин 15.

За это время очистить от кожуры баклажаны и нарезать их длинненькими ломтиками. Поджарить в раст масле и выложить на салфетку.

Обжарить кусочки курицы в оставшемся масле.

Когда курица будет почти готова, добавить в неё мелконарезанный чеснок и имбирь.

Добавить в курицу баклажаны, сбрызнуть всё соевым соусом, перемешать. Оставить тушится на 5 мин максимум и можно подавать посыпав зеленью и украсив свежими овощами.

Если вам понравился этот рецепт, поддержите пожалуйста мой канал YT. Заранее благодарю 🙏 https://www.youtube.com/channel/UCrKi2An2Wgsgo7Tnw6IZvoQ