Баклажаны с курицей в духовке

Name: Баклажаны с курицей в духовке
Ingredients: средних баклажана; кабачок молодой; луковица; чеснока; помидора; куриная грудки или 3 филе куриного бедра без кожи; Растительное масло для жарки; пп майонеза(домашнего); соевого соуса; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#диетическийобед #БАКЛАЖАНЫС КУРИЦЕЙВДУХОВКЕ #ппобед #ппужин #ппзапеканка...

Ингредиенты

средних баклажана 2
кабачок молодой 1
луковица 1
чеснока 1-2 зубчика
помидора 2-3
куриная грудки или 3 филе куриного бедра без кожи Половина
Растительное масло для жарки
пп майонеза(домашнего) 2 ст.ложки
соевого соуса 1 ст.ложка
сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Баклажаны предварительно нарезать кружочками и посолить, дать постоять минут 15, промыть, откинуть на дуршлаг.Кабачки порезать или кубиками, или кружочками и потом на 4 части разрезать. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать кубиками. Добавляем соль, специи, измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешать. И оставляем на 10-15 минут на мариновку (пока греется духовка).

Лук и курицу мелко порезать, обжарить на сковороде в растительном масле. Добавить все овощи, заправить соевым соусом, майонезом, перемешать и тушить под крышкой минут 10, чтобы все овощи пропитались соусом. Пока трём сыр.

Можно оставить смесь в сковородке(если у вас ручка съёмная)или переложить в форму для запекания и сверху посыпать сыром. Отправляем в духовку на 30 минут. Получается очень вкусно!

...