Цитрусовая форель к новогодним праздникам

Цитрусовая форель к новогодним праздникам

Name: Цитрусовая форель к новогодним праздникам
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: форель не потрошеная; соль морская; сахар; паприка; Цедра - 1 /2 лимона; средний апельсин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#карнавал Форель слабой соли в цитрусовом маринаде.

24ч

Ингредиенты

форель не потрошеная 1-1,2
соль морская 2 ч.л.
сахар 1 ч.л
паприка 1/2 ч.л.
Цедра - 1 /2 лимона
средний апельсин 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

С половины лимона срезаем цедру. Режем соломкой, соединяем с солью, сахаром и паприкой.

Форель разделываем на филе с кожей без костей. Обсыпаем рыбу подготовленное смесью внутри и снаружи.

Апельсин нарезаем кружочками. Можно снять цедру и смешать с лимонной цедрой.

На дно подходящей посуды укладываем несколько кружочков апельсина, на них укладываем подготовленную рыбу и сверху опять покрываем кружочками апельсина. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через 24 часа рыба будет готова. Останется только снять филе с кожи острым ножом и можно оформлять новогодние закуски.