Картофельная запеканка под сыром

Картофель очистить, порезать кружочками и выложить (одним слоем) в форму смазанную сливочным маслом, посолить и поперчить

Сверху картошки распределить фарш (у меня остался разведённый фарш от пельменей)

Далее, выкладываем нарезанный полукольцами лук;

Следующий слой- нарезанные кружочками помидоры, слегка присолить;

Затем выложить болгарский перец нарезанный полукольцами

Последний слой- нарезанный кружочками картофель, посолить и поперчить;

Залить заливкой: смешать сметану, молоко, томатную пасту, и любимые специи(я ещё добавила сушёную зелень) залить чтобы было на уровне верхнего слоя, но не скрывало верхний слой.

Накрыть форму фольгой, и поставить в духовку разогретую до 250градусов

Когда картофель будет готов, снять фольгу и отправить ещё в духовку чтобы подрумянился верхний слой.

Вынуть из духовки, посыпать тертым сыром, и отправить в духовку, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита😉