Гнезда с фаршем

Name: Гнезда с фаршем
Yield: 4 порции
Ingredients: Макаронные изделия (гнезда); Фарш куриный; Лук; Сыр; Зелень петрушки; Соль, специи; Вода или куриный бульон; Томатная паста; Яйцо; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Бурлакова

1 час

4 порции

Ингредиенты

Макаронные изделия (гнезда) 450 гр
Фарш куриный 500 гр
Лук 1 шт
Сыр 100 гр
Зелень петрушки 3 веточки
Соль, специи по вкусу
Вода или куриный бульон 2 стакана
Томатная паста 1 ст. ложка
Яйцо 1 шт
Майонез 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук чистим, мелко нарезаем, добавляем в фарш. Также в фарш добавляем соль, специи, разбиваем яйцо, добавляем майонез. Все хорошо перемешиваем.

В сковороду выкладываем макароны. Из фарша формируем шарики и выкладываем по шарику в каждое гнездышко. Если у вас останется фарш, то его можно насыпать вокруг макарон.

Заливаем макароны с фаршем тёплой водой или бульоном. Добавляем томатную пасту, немного специй. Если заливаете блюдо водой, то воду нужно посолить, как для варки макарон. У меня был куриный бульон, поэтому я не солила заливку.

Накрываем сковороду крышкой. Варим на среднем огне 20 минут. Тем временем натираем сыр и измельчаем зелень. Через 20 минут посыпаем гнезда сыром и зеленью. Накрываем крышкой. Оставляем ещё на 5 минут.