Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zireaelka
#7чудес
Простой и вкусный десерт, на разъёмную форму 18 см
2 часа
8 порций
Ингредиенты
- печенья (типа Юбилейного) 200 грамм
- сливочного масла 100 грамм
- маскарпоне 500 грамм
- жирных сливок 200 грамм
- сахарной пудры 140 грамм
- Ароматизатор ваниль
- соли Щепотка
- яйца 3
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Заранее вынуть из холодильника маскарпоне, сливки и яйца. Измельчить печенье и смешать с мягким маслом. Дно формы выстлать пергаментом и заполнить смесью печенья и масла, сформировать бортики и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник.
2
Смешать маскарпоне и пудру. По одному добавить яйца и тщательно размешивать. Добавить сливки и ваниль.начинку смешивать аккуратно, не взбивая, а перемешивая до гладкости.
3
Обернуть форму с внешней стороны в несколько слоев фольги и поставить в противень. На основу из печенья вылить начинку. В противень налить воду до 1/2-2/3 высоты формы.
4
Выпекать при 160С около 1,5 часов. Готовность - когда будет подрагивать серединка. Выключить духовку и оставит в ней чизкейк остывать. Потом выдержать ночь в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!