2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор E Volkova
2 больших штуки
2
Ингредиенты
- Молока 100 мл
- Воды 100 мл
- Сухих дрожжей 5 г
- Соли 1/2 ч. л.
- Сахара 1/2 ч. л.
- Муки 300 г
- Растительного масла 30 мл
- Сыра сулугуни 150 г
- Сыра адыгейский 150 г
- Яйца 3
- Сливочного масла 40 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Смешать молоко с водой, подогреть в микроволновке 10 - 15 с (не должно быть горячим). Добавить дрожжи, перемешать, добавить соль и сахар.
2
Добавить муку, замесить тесто, поставить в тепло на 40 минут.
3
Добавить растительное масло, вымесить, разделить на 2 куска, оставить на 10 минут.
4
Сыры натереть на средней тёрке, добавить 1 яйцо, можно добавить специи.
5
Тесто раскатать в лепешки толщиной примерно в 5 мм, по краям выложить немного начинки, сформировать лодочки, оставшуюся начинку выложить в центр хачапури, выпекать при 200° до лёгкого румянца 15-20 минут, затем достать из духовки выложить яйцо и сливочное масло, выпекать ещё 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
