Пп медовик🥰

Name: Пп медовик🥰
Ingredients: Для коржей; Молоко; Сливочное масло; Мед; Яйцо; Рисовая мука; Пшеничная ц/з мука примерно; Сода; Крем; Мягкий творог; Cream cheese; Подсластитель-сироп агавы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Рукина ✈

Я была в шоке, когда он оказался вкусным как обычный медовик👍☺

Ингредиенты

Для коржей

Молоко 80 мл

Сливочное масло 20 гр

Мед 60 гр

Яйцо 1 шт.

Рисовая мука 120 гр

Пшеничная ц/з мука примерно 100 гр

Сода 0,5 ч.л.

Крем

Мягкий творог 1 банка

Cream cheese 200 гр

Подсластитель-сироп агавы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюльку кладем масло, мед и молоко хорошо размешиваем до образования жидкой консистенции и первых пузырьков. Добавляем соду, помешивая 2 минуты. Все вспенится, но вы не бойтесь! Выключаем и даем остыть. Минут через 10 добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем муку постепенно. И замешиваем эластичное тесто. Если вам покажется, что муки много - не всыпайте всю. Или же наоборот, если покажется слегка маловато - добавьте чуть. Кладем тесто в пакетик и убираем в холодильник на час.

Делим тесто на шесть частей и тонко раскатываем. Вырезаем круги с помощью тарелки. Прокалываем круги вилочкой. Жарим на а/п сковороде без масла на медленном огне с двух сторон под крышкой.

Соединяем все для крема и промазываем коржи, собирая торт. Крем не жалейте, чтобы не был сухой. Обрезки измельчаем и обсыпаем наш торт. Ставим на ночь в холодильник.