Кролик, запеченный в горшочке

Name: Кролик, запеченный в горшочке
Ingredients: слегка обжаренные кусочки кролика (мясо я предварительно мариную при помощи любимых специй, присаливаю, часов на 8); мариную при помощи любимых специй, присаливаю, часов на 8); картофеля; Луковица; колечек консервированного ананаса (1 банка 580г); Для заливки; яйца; ст л майонеза; ст л сметаны; ч. л.соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Ингредиенты

слегка обжаренные кусочки кролика (мясо я предварительно мариную при помощи любимых специй, присаливаю, часов на 8) 650 г
мариную при помощи любимых специй, присаливаю, часов на 8)
картофеля 350 г
Луковица
колечек консервированного ананаса (1 банка 580г) 12 шт
Для заливки
яйца 2
ст л майонеза 4
ст л сметаны 2
ч. л.соли 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для заливки перемешиваю вилочкой до однородности все ингредиенты. На дно горшочков для запекания укладываю часть очищенного, вымытого и нарезанного полукольцами лука, очищенного, вымытого нарезанного картофеля.

На "подушку" из картофеля и лука выкладываю кусочки кролика, обкладываю по бокам также луком и картофелем, сверху-выкладываю по три колечка консервированного ананаса и заливаю яично- сметанно-майонезной смесью. Каждый горшочек я упаковываю под крышку лепешкой из чесночного теста (можно и просто крышкой прикрыть, но с хлебушком и сочнее мясо, и вкуснее есть).