"Жареная курочка с чесноком и картофелем"

Очистить и нарезать мелко чеснок.

Добавить соль, перец. Истолочь все в ступе до консистенции кашицы (можно в погружном блендере).

Добавить майонез, и все ингредиенты перемешать до однородного состояния.

Противень застелить в два слоя фольгой. Выложить туда порезанный пополам картофель.

Курицу разрезать пополам.

Натереть курицу смесью из чеснока, майонеза и специй, выложить поверх картофеля. Сверху посыпать "хмели цунели".

Завернуть курицу с картофелем в фольгу, и сверху тоже запаковать и проделать несколько дырочек.

Поставить противень в предварительно разогретую духовку 200⁰ Запекать 1.30 мин.

Достать из духовки, снять верх из фольги. И поставить курицу в духовку при такой же температуре поджариватся. На 20-30 мин.

Курочка должна поджарится до золотистой корочки.

Посыпать зеленью. Блюдо готово!!!!!

Приятного всем аппетита!!!