Тыква с картофелем и сыром, запечённая в духовке

Куриное филе нарезать на порционные пластины. Переложить в миску. Добавить сок лимона и 1 ст л растительного масла. Посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 20 минут.

Тыкву очистить от кожуры, порезать крупными кусочками.

Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, чуть меньше по размеру, чем кусочки тыквы.

Чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками.

Картофель и тыкву поместить в миску, полить 1 ст л растительного масла, посолить и поперчить, добавить хмели-сунели. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки покрылись маслом и специями.

Выложить овощи в форму, сверху разложить пластинки чеснока, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовить 30-40 минут.

Сыр нарезать тонкими пластинами.

Форму с овощами достать из духовки, разложить поверх овощей куриное филе. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 20-25 минут.

Фольгу снять, на филе разложить пластинки сыра. Вернуть в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Подавать на стол, разложив на тарелки.