Атола

Муку обжарить до светло коричневого цвета без масла

Затем пропустить через сито и добавляем все три вида масел хорошенько перемешать

До однородной массы

Затем в кастрюле заливаем воду и доводим до кипения и добавляем 2-3 ст. ложки нашей мучной массы на 1 литр добавим 2 ст. ложки

Затем хорошенько мешаем чтобы не осталось комочков и варим 15 мин затем добавляем яйцо и варим ещё 5 мин наша атола или похлёбка готова приятного аппетита