1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Горохово-чечевичное пюре (можно и для постного новогоднего стола
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#проводы #сентябрь #кукпадготовит #меню Гороховое пюре, или каша - универсальное блюдо....
4 порции
17
Ингредиенты
- дробленого гороха 1 стакан
- красной чечевицы 0,5 стакана
- сушеного базилика 0,5 чайной ложки
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Горох предварительно замочить в воде на 3-4 часа, затем промыть до чистой воды. Чечевицу промыть непосредственно перед приготовлением. Чечевицу добавлять по желанию, у меня просто осталось немного, нужно было использовать. 😉
2
Сложить горох и чечевицу в кастрюлю, залить водой на 3-4 см выше уровня бобовых. Варить на медленном огне до разваривания гороха. Очень часто перемешиваем, чтобы не пригорело. Если в процессе приготовления покажется мало жидкости - можно долить кипятка.
3
За 5-10 минут до нужной вам степени разваритости добавить специи и приправы. Если в горохе остаются крупинки - до однородной консистенции по желанию можно довести блендером. У меня всё разварилось идеально.
4
При подаче можно посыпать жареным луком. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
36
15
20
31
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
