Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из бобовых
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
#застолье
#веганлюбимое
#веганскиерецепты
Ингредиенты
- Фасоль белая 1/2 стакана
- Маш 1/2 стакана
- Чечевица 1 стакан
- Морковь 1 шт
- Лук 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Сухарики
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешаем бобовые крупы.
2
Хорошо промоем и замочим на длительное время, желательно на сутки.
3
Затем промываем, заливаем чистой водой и ставим варить. Варим до готовности, примерно 40-60 минут, в самом конце солим по вкусу.
4
В другой кастрюле, меньшего размера начинаем на масле обжаривать лук.
5
Затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать.
6
Как бобовые сварились, совмещаем наши овощи, смотрим на густоту. Если сильно густо, то добавляем кипячёной воды и доводим до кипения. Пробуем на соль. Затем пюрируем блендером до однородности.
7
Суп-пюре подаём с сухариками. Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792149
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
