Шея в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cherry
Мясо получается очень мягкое, сочное и ароматное. Гости будут в восторге.
2.5 часа
12 порции
Ингредиенты
- Шея свиная 1.5 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Приправа для свинины 10 гр
- Тимьян 5 гр
- Горчица 5 ст. ложек
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Шейную часть свинины разрезать вдоль так, чтобы мясо превратилось в пласт.
2
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Смазываем мясо чесноком, приправами, тимьяном, горчицей, солим, перчим.
3
Сворачиваем в рулет. Внешнюю часть также смазываем приправами, чесноком, горчицей, солим, перчим.
4
Плотно заворачиваем в фольгу и оставляем мариноваться. Минимум 4 часа, лучше на ночь.
5
Рулет отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 2 часа. Затем вскрываем фольгу и оставляем ещё на 30 минут зарумяниться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!