Запечённые голени индейки

Name: Запечённые голени индейки
Yield: 4 порции
Ingredients: голени индейки; соевого соуса; майонеза; горчицы; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Березий

Результат потрясающий, мясо хорошо промариновалось и пропеклось. Отличное праздничное...

2 часа

4 порции

Ингредиенты

голени индейки 1,3 кг

соевого соуса 2 столовые ложки

майонеза 2 столовые ложки

горчицы 1 столовая ложка

чеснока 5-6 зубчиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок нарезать на дольки, нашпиговать мясо. Смешать ингредиенты и тщательно намазать голень. Убрать в контейнер, накрыть крышкой и в холодильник на ночь, лучше на сутки.

Положить голень в рукав для запекания, завязать с двух сторон, сделать несколько отверстий для выхода пара. В форму налить воды 2-3 см. Затем положить в форму голень в рукаве и поставить в духовку.

Запекать 1 час 20 минут при температуре 180°. Затем верх рукава отрезать ножницами и поставить в духовку ещё минут на 30.

Когда мясо зарумянится, надо достать форму из духовки, переложить голень в блюдо и накрыть сверху фольгой. Чтобы мясо отдохнуло минут 30.

P.S. Время готовки в рецепте указано для моей духовки, примерное. Вы смотрите по готовности. Главное, чтобы не сгорело😁

...