Королевский творожник с какао

Name: Королевский творожник с какао
Ingredients: сливочного масла; муки; какао-порошка; сахара (100 гр в тесто + 70 гр в начинку); ванильного сахара; разрыхлителя; творога 5-9% жирности; яйцо; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

Ингредиенты

сливочного масла 150 гр

муки 200 гр

какао-порошка 3 ст.л.

сахара (100 гр в тесто + 70 гр в начинку) 170 гр

ванильного сахара 1 пакетик

разрыхлителя 2 ч.л.

творога 5-9% жирности 300 гр

яйцо 1

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску насыпать муку и разрыхлитель. Туда же добавить просеянный какао-порошок. Добавить щепотку соли. Твердое сливочное масло натереть на терке прямо в миску с мукой и какао.

Хорошо перемешать муку, какао, масло и насыпать сахар. Должна получится масса с консистенцией крошки. Удобно это сделать миксером, только миска должна быть достаточно глубокой, чтобы крошка не разлеталась по кухне. Можно и ложкой.

Приготовить начинку для ватрушки. В миску выложить творог. Добавить яйцо. Насыпать сахар и ванильный сахар. Взбить творожную смесь блендером до однородной, кремовой консистенции, похожей на суфле.

В форму для выпечки с пекарской бумагой выложить половину крошки. Затем выложить творожную начинку. На начинке разложить вторую часть крошки.

Выпекать королевский творожник в духовке, заранее разогретой до 175-180 С 40 минут. Готовый королевский творожник немного охладить и доставайте из формы. После нарежьте и подавайте к столу.

...