🥣Суп фасолевый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Очень сытный суп. Копчёности и чабрец дают супу восхитительный оттенок вкуса!
40 минут
8 порций
Ингредиенты
Копчёная грудинка 600 г
Фасоль, предварительно замоченная 200 г
Лук репч. 1 шт
Корень петрушки 1 шт
Шпик ~40 г
Чабрец сушёный 1 ч.л
Зелень петрушки
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замочить в холодной воде фасоль на несколько часов. Помыть лук, корень и зелень петрушки, копчёности.
2
Копчёную грудинку нарезать порционными кусками, залить водой и довести до кипения. Добавить фасоль и варить до мягкости.
3
Шпик нарезать, пожарить на сковороде и убрать шкварки. Очистить, нарезать лук и корень петрушки.
4
Спассеровать коренья. Добавить в бульон пассеровку, соль, чабрец. Через 5 минут выключить.
5
Подавать, положив в тарелки копчёности, налив суп и посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита! 🤤
4.851733
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!