Куриное филе с тыквой в сметанном соусе

Name: Куриное филе с тыквой в сметанном соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: лук репчатый; чеснока; очищенная тыква; филе куриное; сметана; соль, перец, зелень; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна В

#кукпад3 поздравляю с днём рождения! Всем вдохновение и желание радовать своих близких...

30-40 минут

3 порции

Ингредиенты

лук репчатый 1 шт
чеснока 3-5 зубчика
очищенная тыква 300 грамм
филе куриное 300 грамм
сметана 200 грамм
соль, перец, зелень По вкусу
растительное масло для жарки 4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезаем полукольцами. Чеснок измельчаем. Филе куриное нарезаем кубиками. Тыкву также нарезаем кубиками, но крупнее.

Разогреваем сковороду на сильном огне. Вливаем растительное масло. Обжариваем слегка половину подготовленного чеснока, лук.

Добавляем тыкву. Обжариваем с луком и чесноком до легкой румяной корочки, помешивая, на сильном огне.

Затем добавляем куриное филе. Жарим также на сильном огне минутки 2-3.

Солим, перчим по вкусу. Добавляем сметану, перемешиваем. Огонь убавляем и тушим под крышкой 5-10 минут. Готовность определяем по тыкве: если мягкая, значит блюдо готово. Если перетушить, то тыква превратится в пюре. Добавляем ещё по вкусу чеснок и зелень.