Шоколадно-лимонные кексы

Взбиваем молоко и сахар, не обязательно миксером, можно активно помешать венчиком

Добавляем остальные ингредиенты. Муку вводим по 2 ст.л., каждый раз интенсивно перемешивая, чтобы не было комочков. Должно получиться тесто консистенции сметаны

Выливаем тесто в формочки для кексов, заполняя их не более, чем на 2/3, они хорошо поднимутся. При необходимости смазываем формы растительным маслом, у меня были бумажные формы и силиконовые, поэтому смазывать не пришлось

Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой, они должны быть сухими.

Достаём, чуть-чуть охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой. Нежнейшие кексы готовы! Приятного аппетита 😋