Ленивые чебуреки из лаваша

Подготовить фарш, добавить мелко нарезанный лук, соль, специи, кефир. Из лаваша с помощью тарелки вырезать круг.

Сразу приблизительно я выложила по столовой ложке, на один край круга, чтобы хватило на всё. Потом фарш добавила ещё. Разровнять тонким слоем. И закрыть другим краем круга. Защипнуть края.

Жарить с добавлением растительного масла на разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон. Готовый чебурек выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!)