Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлычок из свинины с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Зимой иногда так хочется шашлыка, а приготовить на свежем воздухе возможности нет. Мне...
2 часа 30 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- Мясо (у меня была свиная корейка) 400 г
- Картофель 600 г
- Кефир 300 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Приправы, соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо помыть, насухо вытереть, нарезать кубиками или продолговатыми кусками.
2
Лук почистить, мелко порубить или нарезать кольцами.
3
Мясо с луком поместить в ёмкость с крышкой, залить кефиром, добавить специи по вкусу. Я, например, люблю паприку, базилик. При желании можно добавить чеснок. Оставляем мариновать не менее часа.
4
Пока маринуется мясо, чистим картофель. Мелкий картофель подойдёт идеально, если крупный - надо нарезать на крупные куски. Заливаем водой, чтобы крахмал вышел.
5
На шпажки нанизываем поочередно картофель с мясом, кладём в противень. У меня мясо было с прожилкой жира, поэтому масло я в противень не добавляла. Смотрите по жирности вашего мяса.
6
Готовим в духовке при температуре около 200 градусов примерно 30 минут. Как будут готовы картофель и мясо, можно сверху посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на режим гриль до образования румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
