Тёплый салат с тыквой, грушей и грецкими орехами

Name: Тёплый салат с тыквой, грушей и грецкими орехами
Yield: 3 порции
Ingredients: Тыква; Груша; Руккола; Орехи (грецкие); Мёд; Уксус (бальзамический); Оливковое масло; Корица; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина

#салаты #салатстыквой #теплыйсалат

40 минут

3 порции

Ингредиенты

Тыква 150 г

Груша 1 шт

Руккола 70 г

Орехи (грецкие) 30 г

Мёд 1 ст. л

Уксус (бальзамический) 2 ст. л

Оливковое масло 1 ст. л

Корица по вкусу

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем духовку до 220 градусов. В небольшой тарелке смешиваем соль, перец и корицу. Тыкву очищаем от кожуры, посыпаем приготовленной смесью, заворачиваем в фольгу и запекаем до мягкости, примерно 10–15 минут. После этого нарезаем тыкву на ломтики. Рукколу моем, сушим. Грушу моем, очищаем и нарезаем дольками. Измельчаем орехи.

Готовим заправку для салата: смешиваем мёд, бальзамический уксус, оливковое масло. Выкладываем на тарелку рукколу, сверху — кусочки тыквы, груши. Поливаем заправкой и посыпаем измельчёнными орехами. Приятного аппетита 😘