Рубленые котлеты из куриного филе

Филе мелко режем, добавляем сметану, взбитое яйцо, муку, по желанию рубленую зелень. Солим и перчим.

В разогретую сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла. Столовой ложкой выкладываем как оладушки нашу смесь, фарш, как хотите. И жарим с двух сторон по 3 минуты на среднем огне или чуть ниже. Готово! Подаём с овощами или с любым гарниром. Приятного аппетита!