Сельдь засоленная по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИринаSolomeya
Когда в магазине видишь свежую селёдку, с толстой спинкой, крупную,...
3 дня
2шт.
11
Ингредиенты
- селёдка свежемороженая 2 шт.
- вода 1 л.
- соль 4 ст. ложки
- сахарный песок 2 ст. ложки
- перец горошком 4-6 шт.
- душистый перец 3 шт.
- гвоздика 1 шт.
- лавровый лист 1-2 шт.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ополосните сельдь под холодной водой. Сварите рассол: в воду добавьте специи, соль, сахар, прокипятите в течение 3х-5 ти минут. Рассол остудите в тазике с холодной водой, залейте им селёдку, оставьте на 6 часов при комнатной температуре, после уберите на 2 дня в холодильник. Дольше 5 дней сельдь в рассоле не держите, очистите от костей и кожи, нарежьте на кусочки, залейте растительным маслом.
2
Снять на фото удалось только остатки этой божественной рыбы, с картошкой в мундире было очень вкусно...нереальная рыбка получилась. Добавляю новые фото этой вкуснятины...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
Здравствуйте,а как это рассол остудить в тазике с холодной водой?
9 февраля 2021 г.
Ответить
Налейте воду в тазик, емкость с рассолом поставьте в воду так, чтобы вода не налилась в рассол. Я охлаждала рассол в раковине, затыкала слив губкой,...
9 февраля 2021 г.
Ответить
Спрашивайте на здоровье, если что то не понятно...с удовольствием разложу по полочкам весь свой жизненный опыт в кулинарии...40 лет опыта...многим кажется...
10 февраля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!