Салат Нисуаз

Name: Салат Нисуаз
Yield: 2 порции
Ingredients: Филе тунца; Листья салата; Помидоры Черри; Картофель; Масло оливковое; Горчица; Фасоль стручковая; Оливки зелёные; Соль, перец, сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Штарева

Очень вкусный салат ! #салатызакуски

25 мин

2 порции

Ингредиенты

Филе тунца 60 гр

Листья салата 60 гр

Помидоры Черри 10 шт

Картофель 2 шт

Масло оливковое 3 ст.л

Горчица 1 ст.л

Фасоль стручковая 30 гр

Оливки зелёные по вкусу

Соль, перец, сок лимона по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставьте отвариваться яйца вкрутую. Картофель очистите и нарежьте некрупными кубиками. Обжарьте картофель на масле до готовности.

Разогрейте сковороду, налейте на неё несколько капель масла. Положите на сковороду тунец, обжарьте его с каждой стороны. Обжаривать на одной стороне нужно около одной минуты. Затем разрежьте тунца на несколько небольших кусков.

Стручковую фасоль отварите в кипящей воде 5 минут. Помидоры вымойте и нарежьте пополам. Отварные яйца нарежьте крупными кусками (можно половинки перепелиных, можно вообще сделать пашот). Также вымойте и порвите салатные листья. Выложите овощи и яйца в тарелку. Залейте их заправкой из оливкового масла, лимона и сладкой горчицы (можно зерновую добавить).

⠀ Подавайте салат в порционных пиалах. На подушку из овощей выложите кусочки тунца. Поперчите и посолите салат по вкусу. Подавайте его к столу как аперитив или закуску.